【畑部】酷暑をこえて、野菜たちは今…？

こんにちは！畑部です(^^

うだるような７月８月を超え…かなり暑さが落ち着いてきましたね…

エアコンのない暮らしが私たちにとてもしんどかったように、

水のほとんどない暮らしは畑の作物たちはどんな様子だったのでしょうか…

近隣の畑の近くを車で通過するときに気付くのが、

一部の作物の葉がかなり茶色くなっていること。

連日の日照り続きで、枯れてしまったのだと思います…。

我が畑部の野菜たちの中でも、カブと大根は残念ながら。

一方でトマト、スイカ、枝豆は元気なのです…

夏野菜ならではの強さか！？

スイカは毎日見るたびに大きくなっていくようで、

７月頭には指の第一関節のさらに「半分」くらいしかなかったのに、

今では、大分手のひらの大きさに近くなってきています。

(７月上旬)

（８月中旬）

時間を少しさかのぼりますが、

７月上旬にはラディッシュの初収穫もありました。

収穫したものは部員同士で分けてそれぞれ食べました。

ラディッシュというと、甘酢と一緒に食べるイメージが個人的にあったのですが、

結構辛みもありますよね。生で食べるとそれを如実に感じます。

今回、軽く塩ゆでして食べてみたのですが、

そうするとかなり苦味や辛みを抑えられておいしかったです！

きっと蒸してもおいしいでしょうね♪

他の部員は、マヨネーズ＋みそ＋すりおろしにんにく＋ヨーグルト＋こしょうの

それだけでおいしそうなディップを作って生ラディッシュを食しておりました…♡

種まきや定植など、スタートはゆっくりでしたが、

それでも野菜たちは現在の環境の中で大きくなっています。

まだがんばって大きくなっている野菜たちの成長を引き続き記録していきます！

（つづく）